Fyllda brödmuffins
- Serverar: 12 portioner
Kalljästa bröd med god fyllning som blir extra saftiga. Placera gärna formarna i ett muffinsbleck så blir de extra höga.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör ut jästen i den. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn smet. Täck med bakduk och låt jäsa i ca 3 timmar.
- Lägg den lösa degen i en spritspåse. Klipp ett hål i påsen och spritsa ut degen i muffinsformar, gärna ställda i ett muffinsbleck. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg en klick tomatpesto på varje muffins, strö över parmesan och grädda mitt i ugnen i 15 minuter. Låt muffinsen svalna före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
