Goda grahamsbullar
- Serverar: 30 portioner
Lättbakade och goda bullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt).
- Smula ner jästen i en degskål och häll över degvätskan (mjölken). Rör om så att jästen löser sig.
- Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser men spara 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen tills den känns smidig.
- Jäs degen övertäckt med bakduk i 40 minuter.
- Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i ca 30 delar och rulla dem till runda bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt bullarna jäsa i 30-40 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla bullarna med vatten och strö på önskad garnering. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.
- Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jessie369
