Gräddig fisksoppa
- Serverar: 4 portioner
God och värmande soppa
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och vitlök och skala och tärna potatisen. Bryn med olja i tjockbottnad gryta på medelstark värme i några minuter.
- Häll på vin och grädde, lägg i saffranet. Låt puttra cirka 30 minuter på svag värme.
- Skiva chamoinjonerna och tillsätt i soppan.
- Dela laxen i mindre bitar och lägg försiktigt i soppan. sjud försiktigt i någon minut. Laxen ska ha kvar sin fasthet.
- Skala räkorna och lägg i allra sist.
- Smaka av med salt och peppar. Strö på persilja.
- Smaklig spis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Emma2
