Gratinerade kotletter med ädelost och grädde
- Serverar: 4 portioner
En lättlagad festrätt, servera med lättkokta säsongsgrönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken, ansa svampen. Fräs löken mjuk i lite smör och tillsätt svampen. Låt fräsa några minuter under omrörning. Tillsätt buljongen, grädden, den smulade osten och portvinet.
- Koka upp och låt småkoka till lagom simmighet. Smaka av med salt och peppar.
- Salta och peppra kotletterna och stek dem gyllenbruna. Lägg kotletterna i en ugnssäker form, häll såsen över. Gratinera under grillelementet tills ytan fått färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Razzel
