Gravad Lax
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 3 dagar
Enkelt och billigare än att köpa färdig Fisken skall ha varit fryst innan gravning
Ingredienser
Instruktioner
Blanda salt,socker och vitpeppar i en plastpåse
Lägg in fileerna i en plastpåse som är tät
Strö blandningen på in och utsida av fileerna och klipp dill och lägg emellan
Vänd paketet 2 ggr per dygn (morgon och kväll)
Låt laxen ligga i 3 dygn och skrapa av salt och dill
Klipp på ny dill och servera
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ThomasP
