Grekisk lammfärspaj
- Serverar: 4 portioner
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser
Instruktioner
- Förbered och tillaga pajskal i god tid, 2 timmar eller mer i förväg. Förgrädda i 200°C.
- Skala och finhacka vitlök. Skala rödlök och skär i tunna strimlor. Sätt sedan ner ugnen på 175°C. Hetta upp olja i stekpanna. Lägg i färs, lök och vitlök.
- Salta och peppra. Stek tills färsen blivit brun. Finfördela färsen med en trägaffel.
- Hacka oliver och soltorkade tomater. Blanda detta och spenat i färsen. Fördela färsen i pajskalet. Häll på äggsmeten. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AmandaLindfors
