Grillad macka med chunky hummus, grönkål och fetaost
- Serverar: 4 portioner
Grym macka som passar morgon, middag och kväll! Byt ut fetaosten mot halloumi i skivor för en macka med lite mer tugg och skönt "gnek".
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med hummusen. Häll av och mixa kikärterna grovt med en stavmixer. Blanda med övriga ingredienser. Krydda med 1 krm salt och 1 krm peppar.
- Ansa och bryt grönkålen i mindre bitar. Bred hummusen på 4 av brödskivorna. Fördela grönkål och soltorkade tomater ovanpå. Smula över fetaosten. Strö över chiliflakes. Lägg på resterande bröd som lock och tryck till.
- Stek bröden i lite olivolja i en stekpanna på båda sidorna eller använd en mackgrill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
