Grillad sandwich med ägg, bacon och champinjoner
- Serverar: 4 portioner
Raketfart rätt till lunch, brunch eller mellanmål. 483 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Skär baconet i mindre bitar och stek det knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Strimla persiljan och dela svampen i kvartar. Stek svampen hälften i smöret i het panna ca 5 minuter. Blanda i strimlad persilja. Salta och peppra och ställ åt sidan.
- Vispa ihop ägg och ½ tsk salt. Smält resten av smöret i stekpannan och häll i äggen. Tillsätt vattnet och rör sönder äggen med en trägaffel, fortsätt röra tills äggsmeten är mjuk och krämig.
- Servera med rostat bröd, svamp, bacon och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
