Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Grillad T-benstek med relish

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Kryddad T-benstek grillas och serveras med en ljuvlig tomatrelish med basilika.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hetta upp grillen till medelvärme. Blanda 2 msk olja med vitlök, salt och peppar i en skål, blanda väl så att saltet smälter. Pensla biffarna med vitlöksoljan.
  2. Lägg köttet på grillen och grilla dem 10-12 minuter för mediumstekta. Vänd två gånger och pensla under tiden med vitlöksoljan. Lägg över stekarna på ett fat, täck dem med aluminiumfolie och låt dem vila 5 minuter.
  3. Skölj och tärna tomaterna fint. Strimla basilikan och hacka salladslökarna fint. Blanda tomat, basilika och salladslök med resten av oljan och vinägern i en skål. Blanda väl.
  4. Portionera upp relishen på stekarna, strö över parmesanost och servera, gärna med grillad sparris eller andra grönsaker.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.