Grillade grönsaker med chorizo och ansjovis
- Serverar: 4 portioner
Grillad chorizo, paprika och kronärtskocka på salladsbädd.
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta paprikorna hela i ugn under grillelement, 275 grader tills de är nästan brända.
- Kyl ner paprikorna i isvatten. Skala, kärna ur och skär paprikan i breda remsor.
- Grilla korven på medelhög värme ca 8 minuter runtom.
- När chorizon känns klar läggs paprikan och de väl avrunna kronärtskockorna på grillhalstret. Pensla med olivolja och grilla grönsakerna klara i 5-6 minuter.
- Blanda salladen med olivolja, citron, salt och peppar och servera med ansjovisen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
