Grönkålssoppa
- Serverar: 4 portioner
God grönsakssoppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Repa bladen från de grova stjälkarna på grönkålsståndet. Koka bladen och de späda stjälkarna ca 15 min i lättsaltat vatten.Häll av spadet. Hacka bladen fint eller mal dem. Det djupfrysta blocket läggs ner otinat i buljongen.
- Smält matfett i en kastrull. Rör ner mjöl och späd med buljongen. Tillsätt grädden som ger soppan mildare smak. Lägg i den färska, kokta och hackade grönkålen eller den djupfrysta. Koka soppan några minuter. Smaksätt med salt, peppar och andra kryddor du tycker om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
BigganL
