Grönpeppar kryddad älgbiff
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Älgbiffar i jättegod sås. Bra kryddning på såsen. Har inte smakat något så gott på länge!
Ingredienser
Instruktioner
Blanda färs, äggula, chilipulver och salt. Forma 8 färsbiffar.
Hacka grönpepparn. Rulla bullarna i hacket. Låt dem sedan "vila" i minst 30 minuter.
Hacka och fräs löken. Blanda med resten av ingredienserna till såsen. Koka upp, sjud sen på låg värme.
Stek älgbiffarna så att de får fin färg. Lägg dem den i såsen och sjud i ca 10 minuter.
Red ev såsen om den känns tunn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
klockargarden
