Grönsaksgryta med fläskkorv
- Serverar: 4 portioner
Vegetarisk, uteslut fläskkorven samt använd grönsaksbukjong. Gott till är knäckebröd med ost.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och tärna grönsakerna, koka upp buljongen och tillsätt kålrot, morötter och hälften av potatisen. Låt koka tills kålrot och morötter är mjuka samt potatisen helt sönderkokt.
- Tillsätt därefter resten av potatis, palsternacka och purjulök samt den i bitar skurna fläskkorven. Låt koka tills det är mjukt, strö över persiljan. Späd med mera vatten vid behov.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Roffetrucker
