Grönsakssoppa toppad med ost
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 25 minuter
Jag älskar soppor! Den här är åt vi i familjen ett par gånger i månaden och nu ger jag den till min egen familj, inte lika ofta dock!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär alla grönsaker i bitar. Jag brukar anpassa storlek på grönsakerna efter koktid. Lägg i en stor kastrull. Fyll på med vatten ett par cm ovanför grönsakerna, smula ner buljongen och koka upp. Låt koka ca 10-12 minuter, känn efter med potatissticka om grönsakerna känns bra, lite tuggmotstånd är godast! Salta och peppra efter behag.
- Servera rykande het och hyvla på en god ost, en fet goudaost är perfekt till! Ett stort glas mjölk och en hederlig ostmacka till är pricket över i:et!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
member1976
