Hallon- och björnbärspaj
- Serverar: 8 portioner
En god paj som serveras ljummen med lite siktat florsocker över. Byt till valfria bär, efter smak och säsong.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°
- Kör ingredienserna till degen i en matberedare några sekunder så att den precis hinner forma sig till en boll.
- Tumma ut degen i en pajform och ställ formen kallt i en timme.
- Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
- Sänk värmen till 175°.
- Vispa eller kör resten av ingredienserna, utom bären, i en matberedare till en slät smet.
- Lägg bären i pajformen, men spara lite till garneringen.
- Häll över smeten.
- Grädda i cirka 40 min eller tills pajen har fått vacker färg.
- Servera den ljummen på stora tallrikar, garnerad med extra bär, siktat florsocker över.
- Lycka till! Njut.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
