- Serverar: 4 portioner
Fin fläskfilérätt med härliga smaker av chili, lime, sesamfrön och cashewnötter.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°.
Bryn köttet runt om i smör- och rapsolja i en stekpanna.
Lägg köttet i en ugnssäker form. Salta och strö över chilipeppar och sesamfrö.
Stek i mitten av ugnen 20-25 min till 65° innertempertur. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär chilin i skivor, dela sockerärterna. Fräs löken i smör-&rapsolja, tillsätt chili, sockerärter och cashewnötter, salta och peppra. Värm såsen under omrörning.
Skär köttet i skivor och servera med sås, grönsaker och ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maggan2008
