Hemlagade köttbullar
- Serverar: 4 portioner
Klassisk husmanskost. Kan serveras med stuvade makaroner som potatis. Gärna med gräddsås till.
Ingredienser
Instruktioner
1. Häll ströbröd i en bytta, samt lite mjölk. Låt svälla i 15 min. Häll ev i mera mjölk.
2. Häll i ägget och sedan färsen. Riv löken.
3. Häll i den rivna löken och krydda färsblandningen.
4. Blanda samman ingridienserna. Rulla ihop till små runda bollar och stek sedan i en klick smör.
5. Lägg köttbullarna i en djup skål och gör iordning såsen.
6. Lägg en klick smör i pannan, häll i mjölet och vispa runt så mjölet fördelar sig. Häll sedan i mjölk, grädde och colorit soya.
7. Smaka av med salt och peppar samt socker. Om du kokat potatis, använd gärna potatisvattnet och späd med, använd då mindre mjölk istället.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
