Vispa ägg och socker. Blanda i vetemjöl,potatismjöl,bakpulver och kardemumma.
Smält smör,låt kallna.
Värm vattnet ljummet.
Tillsätt smör och vatten i blandningen.
Värm rånjärnet ,pensla järnet med smör.
Häll i 2 ½ msk smet. Grädda tills dom får fin färg, rulla rånet.