Ugnsstek kycklingklubborna i 225° ca 25 min och pensla med salt, peppar och honung utrört i lite varmt vatten. Dela rödlökarna i klyftor. Värm grönsakerna och oliverna i vinägern ca 2-3 min. Blanda ner fetaosten som delats i mindre bitar. Servera blandningen ljummen till den varma kycklingen.