- Serverar: 4-8 portioner
- Tid: 2 timmar
Är mycket gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra köttet. Lägg det i en liten långpanna och sätt in den i 175 grader ugnsvärme i mitten av ugnen. Låt steka ca 1 tim.
- Blanda under tiden honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp. Pensla spjällen med blandningen och stek ytterligare ca 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
- Häll av spadet från ananasen och blanda det i kastrullen med det som är kvar av honungs- blandningen. Skala och skär löken i tunna klyftor. Koka dem i såsen ca 5 min. Skär ananasringarna i bitar och värm dem i såsen.
- Skär köttet i bitar och lägg upp dem med såsen över.
- Servera med kokt potatis och en sallad.
- Tunna spjäll/bogblad Det går bra att steka tunna spjäll eller bogblad med samma kryddning. Tunna spjäll steks i 200 grader ca 1 tim, bogbladsstek i 200 ca 1 1/2 tim.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
