Hummergratinerade Fiskrulader
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 35 minuter
Den är så god.
Ingredienser
Instruktioner
- Tina de djupfrysta filéerna. Salta och dryp över citron.
- De skivade champinjonerena fräses i matfett och blandas med de rensade, grovt hackade räkorna chilimajonnäsen, som bara ska binda samman.
- Bred massan på filéerna, rulla och fäst med tandpetare och ställ dem tätt i smord form och droppa över vinet. Täck med folie, och ställ fisken i 225 gr 20 minuter.
- Detta kan göras i förväg. Vill ni gratinera i samma form, hälls spadet av, alla tandpetare tas bort. Blanda tinad hummersoppa med uppvispad grädde och häll den över fisken. Gratinera i 275 gr ca 15 minuter.
- Servera med Ris eller Potatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ellinor_nilsson39
