Fiskrulader med ansjovisgräddsås
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
En god fiskrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Fyllning till varje fiskbit: 1/2 baconskiva eller rökt sidfläsk 2 tunna skivor av hel saltgurka 2 stekta lökklyftor 1/2 tsk fransk senap
- Rulla ihop till rulader med fyllningen och sätt i en tandpetare.
- Bryn ruladerna i stekpanna. Lyft ur för ett ögonblick. Lägg i rotfrukterna, slå på öl och buljong, koka ihop till simmig konsistens. Lägg tillbaka ruladerna i såsen. Blanda crème fraiche, grädde och senap, slå över fiskruladerna. Sätt på lock och låt dra ett par minuter. Servera med kokt potatis och saltgurka
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
Du menar väl ½ LITER tärnade rotfrukter, inte ½ DL???
Det ska vara ½ dl rotfrukter man får tärna rotfrukterna väldigt smått, men man kan säkert ta mer än ½ dl.