Indisk kärlek
- Serverar: 4 portioner
Nått skall ju rätten heta.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kaninen i bitar. Bryn bitarna i margarin i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta. Strö på salt och en aning cayennepeppar.
- Skiva lökarna och strimla paprikan. Fräs i margarin i stekpannan, blanda ner skivade vitlöksklyftor. Strö på curry.
- Lägg över blandningen i grytan. Späd med buljong och låt alltsammans koka omkring 30 min.
- Tillsätt russinen. Skala äpplena och skär dem i klyftor. Lägg ner dem i grytan. Koka ytterligare 20 - 30 minuter eller tills köttet är mört.
- Smaka av med mera kryddor om det behövs. Garnera med citronskivor och servera med ris eller spiralmakaroner och skivade tomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Tillberga
