Indisk yoghurtdessert
- Serverar: 6 portioner
Srikhand heter denna delikata dessert!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär mangoköttet på längden i strimlor, lägg dem på ett smörpapper och frys in i minst 1 timme.
- Blanda saffran och rosenvatten och låt dra i 5 minuter. Krossa kardemummakapslarna i mortel, plocka bort skalen och stöt fröna fint. Rör in dem i yoghurten med 3/4 av mandeln och pistaschmandeln och florsockret. Rör in rosenvattenblandningen. Dela upp på 6 portionsglas och kyl i minst 1 timme.
- Servera med resten av mandeln och pistaschmandeln. Dekorera med frusna mangoskivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
