Indiska blomkålsbollar med sambalmajo
- Serverar: 4-6 portioner
Läckert och supergott! Glutenfria och laktosfria
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort blast och stock från blomkålen. Riv resten av kålen på ett grovt rivjärn eller i matberedare. Blanda alla torra ingredienser i en skål och tillsätt resten. Forma till 25-30 bollar.
- Värm rikligt med rapsolja till 160 grader i en tjockbottnad kastrull. Fritera bollarna i omgångar, ca 6 åt gången i 3-4 minuter. Ta upp med hålslev och lägg på hushållspapper. Håll dem varma i ugnen.
- Blanda majonnäs med sambal oelek, en näve finhackad färsk mynta eller koriander, eventuellt en liten klick yoghurt och lite limesaft.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
