- Serverar: 4 portioner
Soja, vitlök, ingefära - numera en smaksäker klassiker till karré. Glöm inte att blötlägga spetten om de är av trä.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i så tunna skivor det går. Låt fettet sitta kvar, det smälter vid tillagning och ger god smak på köttet. Tråckla upp köttskivorna på grillspett.
- Skär ingefära, vitlök och chili i lite mindre bitar och mixa sedan alla ingredienser till en slät marinad. Pensla köttet noggrant med marinad och låt kärna marinera en stund.
- Grilla spetten på båda sidor, ca 2 minuter per sida, tills de är genomstekta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
