Italiensk köttsoppa
- Serverar: 4 portioner
Ljuvligt långkok med smak av pesto
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i små bitar. skala och hacka vitlök och lök. Skär zucchinin i bitar. Bryn kött och lök i smör i en gryta. Rör i tomatpuré, salt och peppar. Häll på buljongen och låt koka ca 50 minuter.
- Tillsätt zucchinin och låt koka 10 minuter till. Rör ner 1 dl crème fraiche och pesto. Koka upp.
- Toppa med crème fraiche, basilika och ost vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
