Jordgubbspaj med crème fraiche
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Fräsch och enkel paj som är lite annorlunda och därför rolig att bjuda på!
Ingredienser
Instruktioner
- Kör smör/margarin, sirap, strösocker, mjöl, salt och kardemumma i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform med låg kant. Om degen är för kletig för att trycka ut i formen, ta lite extra mjöl på fingrarna för att hjälpa till. Låt pajskalet vila kallt i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda pajskalet ca 10 minuter. Låt svalna.
- Blanda crème fraiche och florsocker. Bred ut blandningen i pajskalet. Lägg jordgubbarna ovanpå. Ställ pajen kallt tills det är dags att äta.
- När jag gjorde pajen första gången hade jag för lite jordgubbar. Jag fyllde då ut med bitar av nektarin och det blev också jättegott!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bignordin
