Kalkontandoori med mynta yoghurt och linsris
- Serverar: 4 portioner
Kalkon passar perfekt att marinera i tandoorikryddor och sedan stekas i ugnen. Smalt och smakrikt. Linsriset är helt enkelt vanligt ris som får koka på svag värme tillsammans med röda linser.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman tandoorikrydda och yoghurt, täck kalkonfiléen med blandningen och låt det hela marinera i minst 1-2 timmar, täck gärna med plast.
- Stek kalkonfilén hel i 200 graders varm ugn i 15-20 minuter. Koka riset med linserna enligt anvisning på förpackningen. Rör undertiden samman såsen och ställ den kallt till servering.
- Skär upp kalkonfilén i tunna skivor och servera med linsris, myntasås och en liten klick mango chutney.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
