Kall rödbetssoppa med smetana
- Serverar: 4 portioner
En underbar, svalkande soppa med nyskördade rödbetor.
Ingredienser
Instruktioner
Skala rödbetor och lök. Grovriv rödbetorna, utom en.
Hacka löken. Lägg det i en kastrull. Tillsätt buljong och peppar. Koka under lock ca 20 minuter. Finriv den sista rödbetan och rör ner. Smaka av med citron. Låt soppan kallna och låt stå i kyl minst 1 timme. Servera med en klick smetana och gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pluto94
