Kanarisk potatis
Detta fick man till all mat när vi var på Teneriffa, jättegott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba av potatisen. Men skala den inte. Skalet skall vara kvar.
- Lägg över potatisen i en kastrull med salt, och citronklyftan. Häll i vatten så det precis täcker potatisen.
- När det är färdigkokt (ca 20-25 minuter), så slår du av vattnet och ställer tillbaks kastrullen på värmen. Skaka potatisen i ca 2-3 minuter, så det blir alldeles skynkliga (torra). Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt den vila lite under en handuk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Likeapony
