Karamelliserad färskpotatis
- Serverar: 6 portioner
Den här potatisrätten smakar mer och detta är ett lätt sätt att få den enkla potatisen att bli mer elegant.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba potatisen. Koka upp lätt saltat vatten i en kastrull, lägg i potatisen och låt den koka 15 minuter. Låt rinna av väl och svalna. Halvera potatisarna när de är tillräckligt svala att hantera.
- Lägg margarinet i en stekpanna och smält det på medelvärme tills det börjar fräsa. Lägg i potatisen och snurra pannan, eller använd en tång och vänd potatisen, tills de täcks helt av margarin.
- Rör ner sockret i stekpannan. Rör ner vinäger och örter och fräs tre-fem minuter på låg värme under omrörning tills potatisen är gyllene. Servera varm och garnera med färsk rosmarin och timjan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
