Karros GI curry-fisk

Ingredienser

• 1 fiskblock à 400 g (jag använder KRAV-märkt torskfilé från Garant, finns att köpa på t.ex. Willys)
• 1 liten purjolök
• 1 gul lök
• 1-2 röda paprikor (1 stor eller 2 små)
• 2 msk curry
• 1 tsk oregano
• 1 msk tomatpuré
• ½ fisk- eller grönsaksbuljongtärning (beroende på vad man har hemma)
• 1 stor burk creme fraiche (jag använder original men lätt går säkert också bra)