- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Färdig medan potatisen kokar.
Ingredienser
Instruktioner
- Kryssa tomaterna och lägg tillsammans med kasslerskivorna i en långpanna och strö svartpeppar över. Sätt långpannan i ugnen på 200° i 15 minuter.
- Hacka lök, champinjoner och persilja och stek med mjöl, salt vid behov (beroende på kasslerns salthalt) och smör så att det binder ihop.
- Lägg "röran" som en liten kulle över varje kasslerskiva.
- Blanda vattnet och vinägern och häll försiktigt på sidan om kasslern. Låt stå i ugnen i 15 minuter.
- Låt inte kasslern stå mer än 30 minuter i ugnen, då blir den torr.
- Servera med potatis eller pressad potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Irene_DA
