Kassler- och grönsaksgryta
- Serverar: 4 portioner
Speciellt god sommartid när färska grönsaker och primörer kan användas.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kasslern i skivor och dela dem på mitten. Skär vitkålen i små, knubbiga klyftor och skala lökarna, dela dem på mitten. Skrapa morötterna och skär bort blasten, ansa haricots vertsen och hacka persiljan fint.
- Koka upp buljongen och lägg i vitkål, lök och morötter och låt småkoka i 10 minuter. Tillsätt haricots verts och kasslerskivor, krydda med salt och peppar. Småkoka utan lock ca 5 minuter tills en del av vätskan kokat in.
- Strö över persiljan före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Rakkarainen
