Kassler- och svampgratinerade paprikor
- Serverar: 4 portioner
Den här rätten går bra att förbereda.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Dela paprikorna, ta bort kärnhuset. Ställ dem på ett ugnsäkert fat. Sätt i mitten av ugnen 10 min. Bryn under tiden kassler, svamp och lök i smör i en stekpanna. Pressa över vitlök. Tillsätt salt, peppar, oregano, tomatpuré och vatten. Låt kassler och grönsaksröran sjuda några minuter.
- Sätt ugnen på 275 grader. Fyll paprikorna med kasslerröran och strö över osten. Gratinera 8-10 min i övre delen av ugnen.
- Servera parikorna med jasminris, sweet chilisås och lite stekt svamp. Garnera med färsk oregano.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
