Kasslergratäng á la Ankar
- Serverar: 4 portioner
Saftig gratäng med ananas. En kasslerrätt som jag hoppas ni tycker om.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ungssäker form. Skär kasslern i skivor, och lägg dem i formen. Vispa grädde, chilisås, pressad vitlök, mango chutney och sambal oelek med elvisp till lagom tjocklek. Ansa och skär paprikan och purjolöken i tärningar / strimlor. Skär ananasringarna i mindre bitar. Fördela parika, purjolök, ananas och sparris över kasslern. Häll sedan över den vispade grädden med chilisåsen. Salta och peppra. Häll den rivna osten över gratängen och grädda i ugn i ca 25 minuter.
- Servera med ris och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
