Kladdkaka med frukt
- Serverar: 10 portioner
Kladdkaka är en gammal barndomsfavorit hos mig. Här är en variant med konserverade persikor i. Utan att ha provat vågar jag lova att det är gott med konserverade päron också. Kanske även frysta hallon vore gott - choklad och hallon är ju en klassisk kombination. För att göra kakan extra snygg vid servering, sikta över lite florsocker.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt och rör ner i äggsmeten.
- Tillsätt smöret och rör ihop till en slät smet. Häll smeten i en liten bakplåtspappersklädd långpanna eller form (25x35 cm).
- Skiva persikorna och strö ut på smeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter i 200 °C.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
