Köttpaj special
- Serverar: 4-6 portioner
Smakrikt
Ingredienser
Instruktioner
- Gör i ordning en ugnsform och smörj den väl. Tryck ut smördegen i formen
- Skala och hacka löken fint. Stek köttfärsen och löken i en stekpanna med lite olivolja. Tillsätt mejram och timjan till smaken är bra.
- Stek ihop i 15-20 minuter och tillsätt tomaterna. Låt det koka en stund och smaka av.
- Vispa ägg och mjölk till en äggstanning, salta lätt. Häll köttfärsen i formen och äggstanningen över det hela. Toppa av med den rivna osten.
- Ställ in det i ugnen i 175 graders värme i ungefär 35 min till en timma. Serveras med en sallad. © Ulf Wiman
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ulfwiman
