Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Kokoskassler med mango

Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Mums

Ingredienser

500 g kassler
1 mango
4 dl kokosmjölk
1 liten chilifrukt
Ev sambal oelek
½ dl cashewnötter

Instruktioner

Skär 500 g kassler i ca 12 skivor. Varva kassler och mango i en ugnssäker form. Blanda 4 dl kokosmjölk med 1 liten chilifrukt, urkärnad och hackad eller 1 tsk sambal oelek. Häll det i formen, strö över ½ dl cashewnötter.
Gratinera mitt i ugnen i 200 g ca 20 minuter.
Servera med färsk koriander och kokt basmatiris.

Publicerat den 13 februari 2010

Liknande recept

Gryta med fläskkött och mango chutney

Gryta med fläskkött och mango chutney

4

8

Ricottakräm med mango

Ricottakräm med mango

4

Tomatentré med mango

Tomatentré med mango

15 min

4

Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås

Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås

2 h

4

2

Pasta med kassler, mango och champinjoner

Pasta med kassler, mango och champinjoner

4

2

Kyckling med mango chutney

Kyckling med mango chutney

30 min

4

36

Turkisk mango

4

GI Kyckling med smak mango chutney

GI Kyckling med smak mango chutney

10 min

2

Räkkrans med ris, curry och mango chutney

Räkkrans med ris, curry och mango chutney

45 min

4-6

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad ska jag göra med all mynta?
I somras gjorde jag ett lan med jordgubbar, smulgubbar, ärter och färs...

Lek MED mat!
Vi har ju en lek utan mat så jag tänkte att vi kanske skulle kunna ha ...

Vad gör man med gamla/torra kanelbullar
Hejsan! Jag fick en stor påse kanelbullar av en kompis för några dagar...

Hjälp med förrätt
Hej Ska på middag och ska laga förrätt att ha med mig. Huvudrätten ska...

Hjälp! Vad gör ni med julskinkeresterna?
Varje år när det börjar bli dags att fixa julskinkan får jag en liten ...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.