Kokt kyckling med rotfrukter
- Serverar: 4 portioner
En soppgryta med diverse rotfrukter
Ingredienser
Instruktioner
- Skala lök och rotfrukter och skär dem i ca 2 x 2 cm stora bitar. Hacka den skalade vitlöken. Lägg allt i en gryta och häll på vatten. Tillsätt buljongtärning och kryddor. Sjud under lock i ca 10 minuter.
- Lägg i kycklingfiléerna och sjud dem tills de är färdiga och rotfrukterna är mjuka, ca 10 minuter.
- Mät upp buljong i en annan kastrull och tillsätt citron, grädde och persilja. Koka upp och mixa såsen i matberedare eller mixer. Tillsätt salt och socker och vispa såsen skummig. Servera den till soppgrytan.
- Duka med djupa tallrikar, sked samt kniv och gaffel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barb
