Kolja och purjolökspanna
- Serverar: 4 portioner
Omtyckt även av dem som inte gillar fisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj filéerna, klappa dem torra och skär dem i ca 3 cm stora bitar.
- Droppa citronsaften över fisken och ställ åt sidan. Putsa purjolöken, skölj den noga och skär den i skivor.
- Värm margarinet i en stekpanna och fräs purjolöken på medelvärme. Lägg i fiskbitarna, krydda med peppar och lite salt och bräsera under lock ca 5 min på svag till medelstark värme.
- Blanda gräddfilen och senap och häll över fisken och värm försiktigt utan lock ytterligare 6 min. Krydda ev. efter med peppar och lite salt.
- Servera med nykokt potatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Cecilia84
