Timjanstekt kolja med selleri och karljohanremoulade
- Serverar: 4 portioner
En härlig fiskrätt med karljohanremoulade
Ingredienser
Instruktioner
Dela fisken i portionsbitar och krydda med salt och timjan. Stek dem i smör ca 2 min per sida. Skala och skär sellerin i tändstickstunna strimlor. Koka dem i lättsaltat vatten 1 min och kyl dem i kallt vatten. Krama ur vätskan och blanda med crème fraiche. Smaksätt med vitlök, citronskal, salt och peppar. Servera fisken med remouladen, rostad potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
