Kräftsoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkel soppa som ändå känns festlig.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs de rivna morötterna i smör i en gryta, strö på lite vetemjöl (någon matsked), och cayennepeppar efter smak. Häll på en liter vatten och 2 fiskbuljongtärningar, låt puttra i ca 10 minuter, rör om under tiden.
- Blanda ner mjukosten och crème fraiche och puttra 5-6 minuter till. Avsluta med att röra ner dill, kräftstjärtar eller räkor så att allt blir varmt. Servera med gott bröd!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
eowyn
