Krämig gräslöksost
Det blir en rejäl ost gjord på filmjölk, riven västerbottensost, vitlöksklyfta, hackad gräslök, salt och peppar.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll filmjölken i ett kaffefilter och låt stå i rumstemperatur över natten. Kvar i filtret blir en ganska fast ostmassa. Lägg över i en liten bunke och skal och pressa ner vitlöksklyftan.
- Rör ner riven västerbottensost och hackad gräslök. Krydda med salt och peppar.
- Forma till en rund klick och lägg upp i en liten skål eller på ett fint fat.
- Jättegott på knäckebrödet!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
