Krämig örtsill
- Serverar: 6-8 portioner
Kokt ägg, öl och nubbe passar till, för dem som vill.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll av spadet och lägg sillfiléerna i en bunke med kallt vatten, Låt dem vattnas ur ca 1 timme. Låt filéerna rinna av.
- Vispa crème fraichen tjock som grädde och blanda den sedan med honung, yoghurt, limeskal, purjolök, citronmeliss och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Varva ner sillfiléerna i en burk tillsammans med såsen. Låt stå i kylen 1 dygn. Servera sillen upplagd i en skål. Garnera med tunna skalstrimlor av lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
