Krämig päronpaj
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 50 minuter
Smarrig paj! Servera med vaniljsås eller glass.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda snabbt samman degen i en matberedare. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 22 cm. Nagga och ställ kallt ca 30 min.
- Grädda i 200 grader, 13-15 minuter i nedre delen av ugnen.
- Vispa samman socker, ägg, kesella, stärkelse, citronskal och ca 2 msk citronsaft (spara resten till päronen). Skär skalade päron i tunna klyftor och häll över resterande citronsaft för att bevara färgen. Häll fyllningen i pajskalet, lägg päronklyftorna däröver och grädda pajen i 200 grader ca 20 min tills fyllningen stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mz66
