Krämig räkgryta med thailändska smaker
- Serverar: 4 portioner
Det här är en räkgryta med snälla, barnvänliga smaker!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka rödlöken fint och pressa vitlöken. Lägg senapsfröna i en stekpanna. Värm senapsfröna så att de börjar ”poppa” (det knäpper om dem).
- Tillsätt olja och all lök. Fräs löken så att den blir glansig. Tillsätt kokosmjölk, ingefära (smaka dig fram till hur mycket du vill ha), limeblad och gurkmeja. Låt såsen koka i 5 minuter. Avsluta med att tillsätta räkor och salt. Räkorna ska bara bli varma.
- Servera med ris och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
