Kretensiska champinjoner med potatis och kanel.
- Serverar: 4 portioner
Det här smakar verkligen som på kreta. Kanelen ger must och smak åt rätten. Servera till bröd eller som tillbehör till grillmiddagen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skär svampen i stora bitar. Skala potatisen och skär även den i stora bitar. Skölj och dela tomaterna. Skiva vitlöken.
- Fräs svampen och vitlöken några minuter i oljan. Lägg i tomater och koka sönder dem lite.
- Lägg i potatis, lagerblad, kanel, samt salt och peppar. Låt koka under lock i 15 minuter eller tills potatisen är mjuk. Strö över hackad persilja före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
