Kryddig Räkgryta
- Serverar: 4 portioner
En snabblagad överraskningsrätt när du vill bjuda på något extra gott. Räkor i en läcker currysås tillsammans med röd paprika, lök och färska champinjoner.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk på svag värme i margarin. Tillsätt champinjonerna, fräs tills vätskan kokat in. Strö på currry, fräs någon minut. Tillsätt paprikapulver.
- Skär paprikan i tärningar. Tillsätt dem tillsammans med crème fraiche, grädde och chilisås. Smaka av med salt. Koka ett par minuter.
- Lägg i de rensade räkorna och låt dem bli genomvarma men koka dem inte. Servera med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LT
